De câţiva ani ştim că excluzând pâinea , mai ales cea albă şi proaspătă avem şanse reale să scăpăm de aspectul pufos al corpului nostru.
Se pare că dieteticiana israeliană, Olga Raz, spune că unele persoane pot mânca o mulţime de carbohidraţi având ca rezultat pierderea în greutate. (9 kg în 8 săptămâni.)
Cum se mănâncă pâinea că dietă ?
Mănâncă cel puţin 8 la 12 felii de pâine pe zi - pentru femei, şi până la 16 - bărbaţi.
Putem să înlocuim o parte din pâine cu alte produse. Carbohidrați, cum ar fi pastele de cereale integrale și orez.
Topping-uri acceptate pe sandwich sunt: cascaval, avocado, hummus, brânză de vaci sau gem - strat subțire.
Mănâncă de trei ori pe săptămână proteine . Carne, pește sau pui şi nu mai mult de patru ouă.
Mănâncă legume în fiecare zi, deoarece acestea au un conținut ridicat de fibre.
Evită fructele deoarece conțin prea mult zahăr.
Olga Raz care lucrează la Centrul Medical Sourasky din Tel Aviv, introduce astfel un alt mod de a pierde în greutate!.
Grozavă veste pentru iubitorii de pâine!
Olga Raz susține că, dacă vom mânca mai multă pâine și carbohidrați ne va crește nivelul de serotonină în organism. Dacă crește nivelul de serotonină, avem un sentiment de satisfacție după ce mâncam, care ne reduce pofta de dulce. Alte efecte ar fi un somn mai odihnitor și o stare de spirit mai bună.
Dieteticiana suedeză Anna Ottosson susţine teoria mai sus menţionată spunând că pâinea în sine este un aliment sănătos, dar că este important ce fel de pâine și ce fel de carbohidraţi alegem să mâncăm. Este bine să alegem pâinea integrală în locul celei albe şi pufoase.
Vestea bucură pe toată lumea, în special pe noi românii , care am crescut cu multă pâine, iar mulţi dintre noi, chiar am consumat alte alimente în "straturi subţiri".
AK
